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韭菜鸡蛋饼

大发快3投注:韭菜雞蛋餅

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  • 準備時間:10分鐘內
  • 製作時間:10分鐘內
  • 用餐人數:1-2人
簡介

大发快3 原創於2019-03-07

未經允許,不得轉載!
韭菜是春天中最好的蔬菜之一,有人把它稱之為春菜第一美食。韭菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等等,它具有養肝、益脾健脾、增進食慾、潤腸通便的功效。春天的氣候冷暖不一,所以大家不防多吃一些春韭。韭菜雞蛋餅是一道簡單快手的韭菜吃法,可以用來作為早餐食用。

食材

步驟
韭菜鸡蛋饼的做法步骤1

1.韭菜摘洗乾淨,切小粒

韭菜鸡蛋饼的做法步骤2

2.雞蛋和水攪拌開,加入一點點鹽拌勻

韭菜鸡蛋饼的做法步骤3

3.倒入麵粉

韭菜鸡蛋饼的做法步骤4

4.拌均勻,拌好的麵糊很稀,不可掛在蛋抽上的,這樣攤出來的餅才薄一些

韭菜鸡蛋饼的做法步骤5

5.倒入韭菜粒拌勻

韭菜鸡蛋饼的做法步骤6

6.平底鍋里刷一層油燒熱

韭菜鸡蛋饼的做法步骤7

7.倒入麵糊,轉動鍋,使麵糊均勻地平攤在鍋底,一面烙至微黃后再翻面烙,全程用中小火烙

小貼士
烙好的韭菜雞蛋餅吃起來很香,一共可以烙出兩張大餅
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